Nos fruits secs
Depuis 2017, la distribution en France et en Europe de notre gamme de fruits secs est assurée exclusivement par la société AgroSourcing par le biais de la marque Pépite, spécialisé dans la commercialisation de produits alimentaires biologiques. Pour plus d’informations sur les références disponibles et leur distribution, nous vous invitons à consulter leur site internet.
Nos fruits secs sont issus de cultures développées dans différentes régions d’Iran, où les conditions climatiques favorisent naturellement la production de fruits à forte intensité aromatique. Récoltés à maturité puis soigneusement préparés, ils sont sélectionnés pour leur qualité, leur profil gustatif et leur mode de production traditionnel. Notre production comprend notamment :
Les dattes Mazafati, cultivées dans la région de Kerman et récoltées à la main. Naturellement moelleuses et sucrées, elles sont conditionnées sans sucre ajouté, sans conservateur ni colorant.
Les figues Zagros biologiques, cultivées dans les régions de Fars. Ces figues sont séchées naturellement sur l’arbre puis au soleil, avant d’être triées et conditionnées. Elles sont préparées sans farine, sans sucre ajouté et sans conservateur.
L’épine-vinette (Berberis vulgaris), une petite baie rouge acidulée cultivée dans la région de Birjand. Récoltée à la main puis séchée, elle est particulièrement appréciée pour son goût vif et sa richesse naturelle en polyphénols.
Le raisin vert Paykami, cultivé dans la région de Kashmar, est obtenu à partir d’un séchage naturel à l’ombre. Après récolte, les raisins sont triés, nettoyés puis conditionnés afin de préserver leur couleur et leurs qualités gustatives.
